Das große Buch vom Apfel
by Julia Ruby Hildebrand
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65.00 zł
Opis książki
Der Apfel ist unser liebstes Obst. Pur, als Kuchen, Kompott, Apfel-Fenchel-Salat, Apfel-Rote-Bete-Risotto, Apfel-Kartoffel-Puffer zu Fisch – kaum ein Obst bietet so viele Ideen zum Kochen und Backen. Der Supermarktapfel aber enttäuscht unsere Liebe. Das Geheimnis sind die alten Sorten von der Streuobstwiese: Sie haben Aroma und Kraft. Folgen Sie Julia Hildebrand & Ingolf Hatz zu den Bauern, Köchinnen & Köchen und entdecken Sie die besten Rezepte.
Szczegóły książki
Autor
Julia Ruby Hildebrand
Wydawnictwo
Christian Verlag
Rok wydania
2023
ISBN
9783959618618
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski