Dokumentacja hotelowa. Kwalifikacja HGT.03

 Beata Bodusz

Wydawnictwo:  Format AB

Rok wydania: 2020

Oprawa: broszurowa

Liczba stron: 98

Kod paskowy (EAN): 9788389184917

DOKUMENTACJA HOTELOWA do kwalifikacji HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie to nowoczesne, kolorowe, dostosowane do najnowszej podstawy programowej ćwiczenia, które zawierają aż 72 zupełnie nowe zadania oraz formularze dokumentów hotelowych do wypełnienia. Ćwiczenia kształtują umiejętność wypełniania dokumentacji hotelowej i przygotowują do praktycznej obsługi gościa w hotelu. 

Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Część 1

praca zbiorowa

Wydawnictwo:  Format AB

Rok wydania: 2019

Oprawa: broszurowa

Liczba stron: 216

Format: 17.0 x 24.0 cm

Numer ISBN: 9788389184856

Kod paskowy (EAN): 9788389184856

Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie jest podręcznikiem wydanym w dwóch częściach, przeznaczonym dla uczniów szkół kształcących w zawodach technik hotelarstwa oraz pracownik obsługi hotelowej.

Publikacja została przygotowana zgodnie z aktualną podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 15 lutego 2019 r. w sprawie ogólnych celów i zadań kształcenia w zawodach szkolnictwa branżowego oraz klasyfikacji zawodów szkolnictwa branżowego.

Niniejszy podręcznik uwzględnia efekty kształcenia i kryteria ich weryfikacji dla kwalifikacji HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie:

– HGT.03.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy,

– HGT.03.2. Podstawy hotelarstwa,

– HGT.03.3. Utrzymywanie czystości i porządku w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie,

– HGT.03.4. Przygotowywanie i podawanie śniadań,

– HGT.03.5. Organizowanie usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie,

– HGT.03.7. Kompetencje personalne i społeczne.

Podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy i zdobycie przez ucznia umiejętności niezbędnych do obsługi gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Treść merytoryczną podręcznika wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Wiedza teoretyczna została wsparta licznymi przykładami, wskazując na różnorodne sposoby jej praktycznego zastosowania.

Rekomendujemy tę publikację nie tylko uczniom szkół kształcących w zawodach technik hotelarstwa oraz pracownik obsługi hotelowej, ale również osobom pracującym w przedsiębiorstwach hotelarskich. 

Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik. Część 2

Beata Sawicka, Beata Bilska, Hanna Górska-Warsewicz, Agnieszka Tul-Krzyszczuk, Monika Świątkowska, Ewa Świstak

Wydawnictwo:  Format AB

Rok wydania: 2019

Oprawa: broszurowa

Liczba stron: 224

Format: 17.0 x 24.0 cm

Numer ISBN: 9788389184863

Kod paskowy (EAN): 9788389184863

Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie jest podręcznikiem wydanym w dwóch częściach, przeznaczonym dla uczniów szkół kształcących w zawodach technik hotelarstwa oraz pracownik obsługi hotelowej.

Publikacja została przygotowana zgodnie z aktualną podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 15 lutego 2019 r. w sprawie ogólnych celów i zadań kształcenia w zawodach szkolnictwa branżowego oraz klasyfikacji zawodów szkolnictwa branżowego.

Niniejszy podręcznik uwzględnia efekty kształcenia i kryteria ich weryfikacji dla kwalifikacji HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie:

– HGT.03.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy,

– HGT.03.2. Podstawy hotelarstwa,

– HGT.03.3. Utrzymywanie czystości i porządku w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie,

– HGT.03.4. Przygotowywanie i podawanie śniadań,

– HGT.03.5. Organizowanie usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie,

– HGT.03.7. Kompetencje personalne i społeczne.

Podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy i zdobycie przez ucznia umiejętności niezbędnych do obsługi gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Treść merytoryczną podręcznika wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Wiedza teoretyczna została wsparta licznymi przykładami, wskazując na różnorodne sposoby jej praktycznego zastosowania.

Rekomendujemy tę publikację nie tylko uczniom szkół kształcących w zawodach technik hotelarstwa oraz pracownik obsługi hotelowej, ale również osobom pracującym w przedsiębiorstwach hotelarskich.