Esther's Freundin Maren hatte ein interessantes Angebot aus England bekommen. Sie konnte dort als Hilfe in der Familie eines Arztes Arbeit bekommen, wobei noch ein weiteres junges Mädchen für den Haushalt einer anderen wohlhabenden Familie gesucht wurde. Dieses Angebot erschien Esther verlockend, obwohl sie kein Wort Englisch sprechen konnte. Sie wollte endlich mal etwas anderes kennen lernen, war mutig und sagte zu. Nachdem sie sich schriftlich mit ihrem neuen Arbeitgeber bekannt gemacht hatte, einem Mitbesitzer einer Schokoladenfabrik im Familienbesitz, konnte sie ihre neue Arbeit zum 1. August 1954 antreten. Esther freute sich auf diesen neuen Arbeitsplatz.