Ekonomia na talerzu
by
Wybierz format:
20.56 zł
Opis książki
Ekonomia na talerzu
- ean: 9788367075770
- producent/wydawca: Wydawnictwo Krytyki Politycznej
- wydanie: Rok wydania: 2023, oprawa: broszurowa
To nie jest książka o quot;ekonomii jedzeniaquot;, ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie.HaJoon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.
sygnatura 4199254
Szczegóły książki
Autor
ISBN
09788367075770
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski