Jedz zgodnie z dietą Fodmap. Bez objawów zespołu jelita drażliwego

• Autor: Sofia Antonsson
• Wydawnictwo: Esteri
• Rok wydania: 2018
• Oprawa: miękka ze skrzydełkami
• Liczba stron: 110
• Format: 16.7 x 20.6 cm
• Numer ISBN: 9788365835697
• Kod paskowy (EAN): 9788365835697

Osoby cierpiące na IBS mogą w końcu cieszyć się spokojnym trawieniem!

IBS (zespół jelita drażliwego) to rozpoznanie, które dotyka 15-20% światowej populacji. Dawniej leczenie zespołu obejmowało zaledwie ogólne porady, teraz jednak pojawiła się nowa, skuteczna dieta lecznicza - Fodmap. Polega ona na wyłączeniu z diety pewnych węglowodanów, dzięki czemu ulgę odczuć może nawet 75% wszystkich pacjentów. Przestrzeganie zasad Fodmapoznacza konieczność pilnowania diety, ale przede wszystkim nauczenie się unikania produktów, które podrażniają jelita - przy równoczesnym spożywaniu smacznych potraw.

Książka przeznaczona jest dla każdego, kto pragnie gotować dobrze i z zachowaniem założeń diety Fodmap. Żaden przepis nie zawiera wobec tego cebuli, czosnku, glutenu ani laktozy.