SEKRETY WŁOSKIEJ KUCHNI

ELENA KOSTIUKOVICH

• Wydawca: ALBATROS
• Rok wydania: 2020
• Oprawa: OPRAWA TWARDA
• Ilość stron: 640
• EAN: 9788381256162

Przewodnik kulinarny uhonorowany prestiżową nagrodą Premio Bancarella della Cucina! Dziewiętnaście regionów Włoch i ich przysmaki w jednej książce! Fantastyczna podróż do skąpanej w słońcu Italii, kraju, w którym kuchnię podniesiono do rangi sztuki. Kraju, który nam, zwykłym zjadaczom chleba, nieodparcie kojarzy się ze spaghetti i pizzą. Autorka, rozkochana we Włoszech Rosjanka, mieszkająca tam od dwudziestu lat, ze znawstwem i lekkością prowadzi nas przez dziewiętnaście głównych regionów kraju od Friulii i Górnej Adygi na północy, po Kalabrię i Sycylię na południu przybliżając nam właściwe dla każdego obszaru potrawy, ale też kulturę i obyczaje. Opatrzona wstępem Umberta Eco książka jest barwną mozaiką, która pozwala przeniknąć ducha Italii.

[Kod oferty,378282,9788381256162,2023-07-10 09:44:19]