THE FLYING CHEFS Das Spargelkochbuch
by Sebastian Kemper
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Opis książki
Das Spargelkochbuch - Saisonal, regional, fein und exklusiv Der Autor arbeitete mehrere Jahre als Küchenchef in einem Restaurant im badischen was sich im Frühjahr auf Spargel und im Herbst auf Kürbisse spezialisiert hat, daher wurde der Spargel zelebriert und in allen Variationen den bis zu 600 Gästen täglich serviert. Mit unseren Themenkochbüchern zelebrieren wir regionale, saisonale Produkte. Das Ziel dabei ist immer, das Hauptprodukt in den Vordergrund zu stellen und den Eigenschmack hervorzuheben und nicht mit zu vielen Zutaten oder Gewürzen zu überdecken.
Szczegóły książki
Autor
Sebastian Kemper
Wydawnictwo
neobooks
Rok wydania
2018
ISBN
9783742713902
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski