Tradycje i sztuka kulinarna Chin
by Ksawery Burski
Wybierz format:
22.50 zł
Opis książki
W książce zawarty jest zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza w niej również 140 przepisów, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej (ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin.
Szczegóły książki
Autor
Ksawery Burski
Wydawnictwo
Wydawnictwo Akademickie Dialog
Rok wydania
2015
ISBN
978-83-8002-280-5
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski