Звичайна екзотика. Історія рослин, які ми їмо
by Коваленко Олексій, Коваленко Олексій
Wybierz format:
22.90 zł
Opis książki
Абсолютна більшість рослин, які оточують нас на городах і в садках, — це чужинці, до яких ми звикли, яких полюбили та вважаємо своїми. Така сама ситуація коїться і в наших холодильниках. Нова книжка ботаніка Олексія Коваленка знайомить нас зі світом через фрукти та овочі: від анісу, інжиру й дині до базиліку, ківі та лічі, від Середземноморʼя й Китаю до Австралії, Аргентини та Канади. Олексій розповідає, чому деякі люди настільки ненавидять запах кінзи і як зробити вино з пастернаку, пояснює, як були одомашнені певні види рослин та як вони потрапили в наш город і на стіл.
Szczegóły książki
Autor
Коваленко Олексій, Коваленко Олексій
Wydawnictwo
Віхола
Rok wydania
2024
ISBN
9786178178147
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski