Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
by Анастасия Гагаркина
Wybierz format:
17.50 zł
Opis książki
Новая книга Анастасии Гагаркиной - гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена пониманию закваски и обмену знаниями о том, почему волшебный процесс ферментации является неотъемлемой частью приготовления самого питательного, полезного и вкусного хлеба. С автором вы пройдете увлекательный путь от подробного изучения ингредиентов до приготовления закваски и выпечки. Узнаете, какая выпечка не приносит вреда здоровью, а главное, как ее приготовить. Научитесь готовить настоящий русский хлеб и выпечку без глютена, веганские десерты.
Szczegóły książki
Autor
Анастасия Гагаркина
Wydawnictwo
ХлебСоль
Rok wydania
2024
ISBN
9785041641115
Dostępne formaty
eBook (PDF, EPUB)
Audiobook (MP3)
Język
Polski